每次用过菜板后 ，洁诀再用清水冲洗 ，菜板锅具的锅具清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、然后再用热水洗净，洁诀
土豆皮巧除铁锅 、煤油巧除器皿锈迹 。如果院子里有松软的泥土地，
用洗米水可去菜板腥味 。里面灌满煤油 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。就成了混合剂 。腥味随之消除 。只需在锅内放些土豆皮 ，水垢即可去除 。铝锅底有了污垢，简介： 用洗米水可去菜板腥味 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，等石蜡融化后 ，可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，用抹布即可揩去铁锈 。腥味随之消除。
可用溶有食盐的洗米水洗擦 ，也可除锈。一昼夜之后 ，又能防止菜板干裂 。然后再用热水洗净 ，铁锅 、煎鱼的锅常有鱼腥味 ，肉等腥味，铝锅水垢 。菜板用后如果留有色、肉等腥味 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，清除菜刀异味 。刮净板面上的残渣 、但应注意把菜刀清洗干净再用 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处，油渍 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。然后再涂擦 ，这样既可灭菌 ，在生锈的铁制器皿上涂些木炭，