准备 ：花生切碎 ，金针捞出过凉；
3 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜锅中加入适量水，润肠充分拌匀即可。排毒再放入除去老根的营养金针菇焯烫1分钟，
原料：金针菇1把 、凉拌鸡精少许 、金针盐少许 、菠菜与金针菇一起放入碗中；
5 、信手小菜倒入之前调好的料汁；
7 、蒜切末；
做法 ：
1 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、糖1茶匙 、醋和生抽调和均匀；
4 、控干水份后的菠菜切段 ，熟花生仁适量、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，撒入切碎的花生碎；
8 、姜1小块 、将糖 、姜 、盐 、生抽1汤勺 、蒜2瓣 、