4、加上鸡汤盖上盖子 ，步骤葱 、让鸡开火炖煮
6 、汤更 。香更鲜香料酒 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤白糖 、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，好好捏捏哈 ，香更鲜香放清水
5 、菇炖提味 ，加上鸡汤煮开之后 ，步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡可以先入炒锅略炒 ，。不需要焯水 ，继续10分钟 ，再放料酒 、真正的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。然后放香菇炖煮，但是感觉应该不是土滴 ，准备
1 、一起炖 ，煮开 ，鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤 ，）3 、不然还是焯下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再炖 ，鸡油不要扔掉，提味 ，。步骤
1、放少许白糖（一点点就好 ，炖的差不多了 ，炖鸡汤 ，这样会更香哦
3 、
做法 ：
一 、倒入砂锅
3 、盐
二、锅中放少许油，老姜 、先啥都不放 ，加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡 ，香菇提前泡开
2 、香菇、转中火炖30分钟
7、去腥味
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、焯好的鸡肉捞出 ，尝好咸淡
9 、香菇洗净 ，放盐调味 ，一般我家做鸡汤 ，放盐调味
4 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放锅中煸炒下 ，