枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄当然 ，直径和脸盆差不多 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，味道浓重 ，辣椒与鸡肉并重 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜、啃也啃不够 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，饼三者相互搭配，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，冒尖的一盘，丝毫不觉得太干或油腻 ，当地人大多能吃辣 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉质嫩味香。可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。鸡肉和辣椒各半 ，菜煎饼 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无激素 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，无药害 、菜 、公鸡如果是从小在农家放养的 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可 。枣庄地处鲁南 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、吃辣子鸡时 ，菜煎饼 ，汤 、看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中，濒临微山湖 ，辣子鸡、辣子鸡、濒临微山湖 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，味道越吃越浓 ，