9 、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮加入料酒 、北极酱油3克(1茶匙) 、诱人
3 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮
北极放入郫县豆瓣炒香 ，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳姜5克(切末)做法 ：
1、水虾水煮红油调味 。北极直到炒出红油 。诱人然后将热油均匀浇在北极虾上 ，辣跳肉汤400克 、水虾水煮红油1汤匙 、
2 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。北极虾解冻以后 ，干辣椒10克、用余温浸泡2分钟 ，切成末) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
6 、糖 、品利特级初榨橄榄油100克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油 、
8 、
7 、蒜4瓣(去皮 ，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，加入肉汤 ，最后放上香菜装饰即可 。
5 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。
4 、捞出待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、烧沸 ，放入北极虾 ，盐、关火 ，盐2克(约1/2茶匙)、花椒20粒 、烧至9成热(冒烟)，锅洗净擦干 ，
材料 ：
北极虾250克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、撒在北极虾上 ，金针菇100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、