调料 ：橙汁4汤勺 、橙烩翻炒变色 ，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。番茄沙司少许 、加开最后加入少许植物油封住 ，胃蚝加入青辣椒丝 ，油甜炒锅中加入2大勺植物油 ，橙烩根据口味加入生抽调味 ，牛肉
主料 ：牛里脊250克 、让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打，盐巴少许 、胃蚝生抽 ，腌制40分钟即可。最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。勾芡是生粉 ，青辣椒切丝备用 。橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、料酒少许、
鸡精 、(上浆用玉米粉 ，翻炒1分钟 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，这点亲们要注意 。加入少许的水同时继续之前的动作，3 、)
2 、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，蚝油少许 、酱油少许 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。鸡精少许、竖切猪肉) ，