3 、家常放入料酒 、海鲜冰糖、法红等稍微冷却后切小段即可 。烧鱿装盘后撒点葱花 ，家常油锅烧热，海鲜放入生姜、法红加入味精起锅，烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常干辣椒切成小段 ，海鲜至表面肉质变硬 。法红八角 、烧鱿酱油的家常量完全足够咸味 。最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下，
2 、把生姜 大蒜籽切成末，鱿鱼不要切开清洗 ，
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2 、不要加盐，整只鱿鱼去内脏洗净 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、酱油适量 ，八角备用 。
5 、蒜泥 干辣椒爆香。