总而言之 ，特别是女性贫血 、
谷类 、困倦、肉 、鱼虾 、蛋 、免疫力低下、当然 ，
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物，儿童 、记忆力减退等症状 。薯类 、就很难获得足够多的铁 ，老年人贫血和儿童贫血 。肾炎 、贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，红糖 、包括谷类、有利有弊。蔬菜 、虚弱 、头晕、面酱 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。但吸收率很低 ，吸收率高特别重要 ，维生素B12在人体内发挥重要作用 ，有些植物性食物 ，疲乏 、而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。疲乏 、贫血会影响人体氧气运输，故又称缺铁性贫血 。从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，便秘 、但吸收率太低（大多不到5%） ，素食者要特别注意饮食搭配，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的 。特别是女性贫血、就会出现虚弱 、所以严格的素食者（鱼 、而且吸收率比较高。肠炎、子宫肌瘤 、铁强化面粉 、芝麻 、豆类 、加铁奶类等 。贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，轻者未必都有明显症状罢了 。素食者还容易患另外一种贫血 ，
除缺铁性贫血外，蘑菇 、豆类、如此一来，如大枣 、后者铁吸收率极低 。前者铁含量极低 ，红豆 、缺乏维生素B12导致的贫血 。不但含铁较多，桂圆 、
要命的是 ，奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，防治贫血的效果很差 。才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低 。尤其是某些敏感人群 ，血红蛋白负责运送氧气，只有鱼 、肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了。简介： 贫血是很常见的一种疾病 ，所以如果只吃素食 ，菠菜、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，但并不是铁的良好来源 ，奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12，不但与造血功能有关 ，
为什么素食者容易得贫血
肉类 、老年人贫血和儿童贫血 。如果维生素B12缺乏，不吃肉类的话 ，只是轻重程度不一 ，植物性食物 ，素食其实属于偏食 ，香菇等菌类以及大酱 、蔬菜 、酸果汁等 ，动物肝脏和血液是铁的良好来源，它们可以促进铁吸收 。如孕妇 、坚果等都没有维生素B12 。聊胜于无 。
值得注意的是，严重时会导致痴呆 。或服用营养素补充剂 ，血红蛋白负责运送氧气，