5 、克蛋
11 、成做出经餐班更加光滑利落 。典英胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、式早最后放上水波蛋 ，尼迪待鸡蛋蛋清部分变白 ，克蛋打至颜色发白，成做出经餐班隔热气打发鸡蛋 ，典英再烤好的式早吐司上放一片火腿 。时间和火力要掌控好 。尼迪包裹住蛋黄后捞出 。克蛋浇上荷兰汁即可食用 。也可以微波低温融化 ，非常好吃 。滴入几滴白醋 。避免弄破 。鸡蛋不容易快速成型 。如果没有可以用白醋代替 。水一定要煮沸 。捞出用清水冲洗沥干 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
10 、放在火腿上 。
13 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，制作荷兰汁时 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、
14 、蛋黄2个 、
16 、90秒左右 。码放好烟熏三文鱼后，因为蛋黄内部是溏心的状态，无粗泡。切碎的菠菜更加方便食用 。火腿1片 、盐1/4茶匙(约1克) 、不要搅动 ，我用的是170度 ，
2 、保持比小开锅再小一点的火力 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
18、煮鸡蛋这步需要注意 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，具体所需的时间跟火力有关，但需要小心操作 ，
4 、注意一定要一点一点的加入 ，黄油200克 、约10分钟左右 ，
3 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，吐司烤干 ，
15 、如果水不够热，
3、中间翻面一次。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
7 、用刀适当切碎 ，
4 、
17 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
9、
2、烟熏三文鱼3片 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，蛋黄2个打散后 ，水开后关小火 ，
菠菜1小把调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、也可以在水中加入白醋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，拌匀后加入盐、
5 、
原料：吐司2片 、
友情提示 ：
1 、鸡蛋2个 、液体膨大绵细 ，烧一锅滚开的热水 ，相比较容易打发 。根据喜欢的口感自行掌握 。请自行判断 。
6 、菠菜用热水焯烫5秒，容易把鸡蛋至熟。
12 、
8 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。黄油可以隔水融化 ，再摆上菠菜。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。避免把蛋液烫熟 。可以帮助鸡蛋成形 。加入5ml苹果醋 。烧一锅开水，器皿不要贴在热水上，浇上荷兰汁即可 。吐司用烤箱烤制微脆 ，