此外，讲究烹饪，晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄
黄晋林虽非专职御厨 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、太后同年病逝于重庆市。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后但未刊印 。晋林为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，又善书法 、恭听其言 。其一生中所带徒弟众多，返回四川后曾任射洪 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，获慈禧太后赏识 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌，
辞官后在家闲居 。耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食，常吃还有养生的功效。被人们称为“当代之一奇人” 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，“坛子肉”、考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、被留黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，周海秋等人均出自他的门下 ，巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称。晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，考中进士后因放广东外任未成行，授四品衔 ，