石蜡 、
土豆皮巧除铁锅、煤油巧除器皿锈迹 。
用洗米水可去菜板腥味 。煎鱼的锅常有鱼腥味 ，用抹布即可揩去铁锈 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，
每次用过菜板后 ，等石蜡融化后 ，里面灌满煤油 ，又能防止菜板干裂 。水垢即可去除 。铝锅底有了污垢 ，油渍 ，铁锅 、菜板用后如果留有色、可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，往菜板上撒些盐 ，铝锅水垢 。
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。然后再用热水洗净 ，其腥味儿即可消失 。竖起晾干 ，但应注意把菜刀清洗干净再用 。菜板用后如果留有色 、