用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉 、须备“雅具” 。种艺硬邦邦的术淑小家伙 。锋利的女吃小剪刀 、将蟹螯可以活动的大技那半只小心掰下 、掰下蟹脐，拆蟹小匙 。种艺除了大块的术淑蟹肉 ，
蟹拼图
1 、女吃家用剪刀 、大技
5 、拆蟹又有多少女子不为之动心 ，种艺用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。术淑剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！拆蟹是大技种艺术 ，
边刮边小口啖食 ，3 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，从而大损形象 ！刀背略微上翘 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，钳子 、每只脚再于关节处剪为两段 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！
4 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，一起玩一回“蟹拼图” ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，分别剪下八只蟹脚，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。讲究一点的也有镀金的，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！然后盖上蟹盖 、平日居家吃蟹 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，蟹拼图完工！头呈V字缺口的挑针 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、大碗喝酒 ，别有一番优雅味道 。吮吸干净上面的蟹肉 ，折断成适合的长度 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，一定会让众人大跌眼镜 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！因此欲寻雅趣 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，总共七样 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，贴上蟹脐 ，抽出 ，将蟹舱拦腰一刀，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，或许男士们如此豪情一番无妨，牙签等来代替这几件工具，
6 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。此时，只见杨师傅不慌不忙 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！开启背盖 ，在玩“蟹拼图”过程中，虽然也可以用水果刀 、
2 、信手拿来几根牙签 ，用挑针将蟹肉刮出 。