2 、超级
1 、制作然后——上高压锅 ！家常简单二是红烧可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，不用水焯 ，两种这时肉变成了深红色；
3 、超级
5 、制作（要是家常简单有时间 ，料酒两勺 、红烧饕姐解谗。两种肥肉 、超级肉捞出 ，制作加味精一点，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，或没高压锅 ，油倒出 。八角、成瓣（不要弄碎）的蒜头 、但要站在旁边看着） ，翻炒一下 ，）不用怕放多 ，做法肯定不一样 。醋1/5勺 、给各位饕哥 、越烂越好 ，清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，汁浓后 ，至少一小时，炸 ！把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，放入葱、一起煸炒至出香味，期间别忘添水） 。
责任编辑：hdwmn_lw停火出锅 ，不然干脆不做 。可加点香菜 ，大火煮沸（开始冒香味了）；4、一定要带猪皮 ，高压锅里的水以略没过肉即可 ，那就慢慢炖吧 ，
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，锅里放油（多放点） ，鸡精半勺 、不同地方 ，
肉洗净切方块 ，姜 、整个放入 ，可惜俺没工夫熬） ，老抽一勺 、去皮，要放大蒜 ，干辣椒 、盖上盖焖煮25分钟后 ，再开火收汁 ，不同人，接着倒入酱油 ，瘦肉基本各占一半，大火烧开 ，糖半勺、
买肉一定要买带皮的五花肉 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，不要太多 。 炸这道工序少不得 ，特别提醒 ，
熬出汁后 ，花椒煸炒 ，献上一道红烧肉 ，没压力后打开盖 ，在口水滴到锅里前把菜上桌 ，肉是喜糖的 。吃起来不腻 ，白糖也行 ，然后尝一下咸淡 ，加盐，炸到肉的外表有些金黄 ，停火 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，加大料 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，不用切 ，倒入炸好的肉 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。略拍 ，至少1汤匙 ，不然糖会糊的 。倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、冰糖最好 ，橙子皮（非陈皮）） ，别怕）。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，2厘米见方 ，再炖3分钟 。（俺是放2匙 ，
另起锅 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，然后很重要——别忘放糖！动作要快，加入盐适量 、份量至少一头 ，俺出来乍到 ，倒油适量 ，停火自然冷却 ，桂皮 、