4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，香油20克 、刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉
拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉 ，蒜末适量、刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉镇江香醋30克 、拌黄生抽5克 、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法 ：
1.嫩黄瓜两根，菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄拌匀，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条白糖两大勺 、菜凉香油20克 、蒜末置于一透明大碗中 ，鸡精 、胡椒粉适量拌匀 ，
原料 ：黄瓜两根、生抽5克 、洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，鸡精 、加入两勺盐 ，大蒜切末；
3.将黄瓜 、