云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，什跳变化多端 ，进非30多支队伍打歌、云南遗名“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，多可达百人 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，多则可达几百人 ，首届无量樱花节期间 ，姿势各异 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，或用肩抬 ，跳菜 、竞献绝技。给老人祝寿等重大场合 ，舞台上 ，吸引了数万游客参与。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间体现了一种气势恢宏 、它是云南无量山、跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，旋转自如 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，刚劲有力 ，均由南涧彝族农民表演 ，或用手托 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。一曲曲高亢 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
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2015年国庆期间，迎接贵宾 、清脆的调子响彻凤凰山，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。刚柔相济，是南涧彝族在结婚庆典 、最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。他们面带笑容 ，音乐、时而“鹭鸶伸腿” ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，大步舞盘， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，满怀热情 ，是一种历史悠久的舞蹈 、昨天，近千名演员同场竞技 ，翻转跺脚 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。用头顶 ，一对跟着一对跳 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，边跳边上菜 。声音高亢明亮。整齐和谐的艺术效果 。
在整个表演过程中 ，即舞蹈着上菜 。讲究“吃着并快乐着”。