3 、自酿20天左右 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄添加一半糖 ，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、
自酿沥干水分 ，葡萄室温下保存；7 、自酿放到阴凉处 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿捞出 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。果肉和种子分离 ，密封 ，搅拌均匀；
6 、冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，装进干净 、
原料 ：新鲜的葡萄、全部留用；
5 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，让葡萄皮 、