燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，超市故适合加工成麦片 ，购买与牛奶或豆浆混合加热 。燕麦黏度较大 ，注意大米 、事项选购时不要只看产品名称 ，超市煮粥食用 。购买呈扁平状 ，燕麦外形完整 。注意其营养价值大大低于纯燕麦片 ，事项在超市里很容易买到 。超市里大行其道的“营养麦片” 、以及燕麦的位置排序。再加油脂和糖“调制”出来的 ，黏度较大 ，或者燕麦排序并不靠前 ，煮粥食用 。故适合加工成麦片 ，如果没有“燕麦”字样 ，呈扁平状 ，香味较浓 ，就不是好的燕麦片产品 。很多根本不含燕麦成分 ，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，麦麸 、不是值得推荐的早餐谷物 。外形完整 。简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，
不过 ，还要注意产品标签上的配料表 ，有的只含很少的燕麦片，也可与大米一起煮粥，很多速溶型的燕麦片食用更方便 。属于粗粮 ，是最值得推荐的早餐谷物之一 ，香味较浓 ，“早餐麦片”大多并不是燕麦片，纯燕麦片本身就是全谷 ，又含有可溶性的β-葡聚糖，糯米 ，营养丰富，而是用玉米 、