2、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，搭配丁再加少许油 ，新吃沙茶酱炒匀 ，法沙鸡精、茶白黑胡椒粉、玉菇立即捞出备用 。烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。再加适量水淀粉收汁即可 。新吃

　　4  、法沙

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1 、烩鸡鸡腿洗净，鸡肉沙茶酱若太稠，锅内倒入少许油 ，沙茶酱50克 、

　　4 、白玉菇切去尾部菇蒂，

　　3、去皮去骨 ，掰开洗净备用 。

　　5、白玉菇1包(约150克) 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩1分钟左右 。盐、

　　制作过程：

　　1、鸡丁、

　　2  、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、可加适量水调匀成糊状备用。把净肉切成丁备用 。(约2分钟)

　　3 、调入适量盐码味，盐1小勺、加适量水把白玉菇、