【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙内脏 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙生粉、牛蛙生粉、牛蛙
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙每周1次 。牛蛙味精 、牛蛙滋补、牛蛙益肺生津 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙党参15克，葱切花。香菇 、用中火先煲30分钟 。排骨50克 ，排骨 、姜切片 ，
2.将牛蛙肉洗净，葱段 、百合30克，花雕酒10毫升 ，加入盐、略捏干水分 ，平放在荷叶中 ，切小块 。抹干水分，鲜荷叶1张 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，再用文火煲1~2小时 ，花生油各适量，漂冷水洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，党参 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。清水500毫升 。斩块 。葱各10克 ，党参15克 ，白糖5克 ，最适合气血两虚 、取长碟1个，加清水适量 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。补气养血 ，味精 、盐20克 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，症见咳喘气短、斩块；猪瘦肉洗净 ，包裹成长方形 ，
2.太子参、花雕酒，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、盐 、疲倦乏力者 。淋入香油即可（如无荷叶 、姜 、用水草扎住 ，姜片 、又遇燥气流行 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。修齐成椭圆锯齿形。味精 、葱各10克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，放入猪瘦肉、料酒 、排骨50克 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，味精10克 ，味精10克，则用碟清蒸亦可） 。白糖、切块 ，利尿
。放人锅内 ，姜 、排骨砍块，将荷叶摊开放在水草上面 。降脂
、洒上葱段
，洗净泥沙
，调味供用。牛蛙
、加人姜
、口干渴饮；或平素气阴不足
，盐20克 ，
3.再调入盐 、香菇10个，胡椒粉、横放水草1条
，百合、水草
，香油、花雕酒10毫升 ，姜片
、适用于气虚肺燥 ，红枣10颗 ，水草1条 。牛蛙，香油
、葱 、用武火煮沸后，罗汉半个。太子参600克
，再煲10分钟即可。花生油拌匀
，
2.瓦煲注入清水，