8 、也可宴客白糖1小匙 、韩式糖 、脆辣盐适量 、爽口韭菜、凉菜辣萝虾皮剁碎备用 。也可宴客鱼露30毫升、韩式梨1/3个 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、苹果 、蒜5瓣 、小火煮成浆糊状。
7 、
2、虾皮一小撮 、
4 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、
10 、
3 、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，
6 、将鱼露倒入辣椒面中 。再加入切碎的苹果 、姜蒜末 、准备所需材料 。韭菜洗净切成段 ，
材料 ：白萝卜1个 、倒去腌出的水 。辣椒面60克、梨、白萝卜丝 、白萝卜撒少许盐 ，
5 、姜切碎末 ，腌半天以上即可以食用。
清水90克做法 ：
1 、