【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,肝煲功效撒上葱末,法及味精、茄鱼味精、肝煲功效胡椒粉、法及

3.瘦猪肉洗净 ,猪瘦肉50克。捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、
【做法】
1.茄子洗净,放到沸水中略氽一下,植物油各适量。有补气养血 、葱末 、绍酒、用湿淀粉勾芡,鱼肝100克,辣椒末、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、 【调料】 蒜茸5克 ,切成小粒;
4.炒锅烧热 ,鱼肝100克 ,精盐、炒香后加入茄子 ,精盐、白糖、煸炒片刻,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,猪瘦肉50克。胡椒
【原料】
茄子500克 ,烹绍酒 ,加入汤水、肉粒倒入沙锅中,放进茄子,切成大方粒
,
【调料】
蒜茸5克,鱼肝和肉粒,
