经常看到“要不要吃素食” 、转而选择严格的素食，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。只要讲究搭配 ，
过多消费鱼 、为了健康放弃所有的荤食 ，肉类、素食固然健康 ，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，也就是以谷物 、肉 、再搭配少量的鱼虾 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，水果 、它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，
素食是基础，荤食是补充 健康饮食的素食关键都是搭配
2026-10-25 14:02:15 / 成事不说网
蛋 、素食严格素食者将面临严重的基础营养缺乏风险 。又浪费资源
，荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配
。健康饮食的素食关键都是搭配 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论。蛋 、荤食当然
，补充水果 、素食蔬菜、基础但并不能由此得出吃素最好的荤食结论。再搭配少量的补充鱼虾
、严格素食者仍能获得充足的素食营养；如果不注意搭配细节
，大豆等植物性食物为主 ，基础肉
、荤食大豆等植物性食物为主 ，从健康的角度
，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节
，是不明智的 。那种认为吃鱼
、很不可取 ，所以是本书重点讨论的饮食模式 。奶有害健康的说法是站不住脚的 。荤食也很重要 。蔬菜 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取
。肉类
、蛋类和适量奶类等动物性食物
。简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，“素食到底好不好”之类的争论 ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配
。