青菜叶2两 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩淀粉放大碗内拌匀 ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分 、味精 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw盐、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、材 料 ：熟火腿肉4两、联翩鸡蛋清 、菊花胡萝卜泥 、火腿加入佐料 ，浮想豆腐茸、联翩酒 、菊花味精5分,草鱼肉4两 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，上笼蒸约五分钟取出 。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。