豆腐茸、浮想酒、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，味精 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、上笼蒸约五分钟取出。浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿

材 料：熟火腿肉4两、浮想盐、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、鸡蛋清 、胡萝卜泥 、

　　2.旺火下鸡汤烧开  ，加入佐料 ，料酒3钱,精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀，

责任编辑  ：hdwmn_lw