齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，兴冲冲地走了 。写完之后 ，
添上“肉宛”两字 ， 据说那是1949年以前的事了 。成为一块匾。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。后来认为那样不妥 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
回到这位记者家里后 ，终究就用这一个字 ，”写毕掷笔大笑 ，兴致勃勃。齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，有一天 ，稍加思索 ，拿来宣纸 ，突然停笔 ，写了一个钟鼎“烤”字 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，