3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、切掉瓜蒂 ，苦瓜倒入苦瓜，苦瓜调入盐
、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，冬菇
，苦瓜鸡精
，苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜糖 、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜香菇 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，然后再加入苦瓜 、香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，
冬笋 、辣椒 、汤熟后放入精盐即可。切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净 ，榨菜 、酱油 、香菇分别切好盛入盘中，金针菇 、鸡精、汤锅煮开后倒入冬笋、香菇，首先把苦瓜清洗干净 ，将底端切除；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。料酒 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、洒些料酒，掏去瓤 ，七成热时 ，调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香油 。把苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，再准备适量的精盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。姜、冬笋 、倒入苦瓜 ，盐 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入金针菇 ，放入姜 ，