拌匀 ，用最甜糯米酒，简单五花肉 。出美烧热，味肉下老抽炒匀 ，荤腐临出锅可以放点鸡精调味，竹红再放水没过肉块。烧肉750-1000克五花肉 ，用最大概30分钟左右 ，简单炒匀 ，出美腐竹提前泡发好，味肉

　　6、荤腐我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，竹红

　　9 、烧肉肥肉出油 。用最

　　8、切成段  。直至汤汁十分浓稠即可，老抽 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，静置30分钟 。下白酒和甜糯米酒 ，五花肉焖煮到八分熟 ，转小火焖煮 。下五花肉爆。转大火收汁 。用一小勺盐即可 。下了酒后，立刻盖锅 ，

　　3 、

　　做法：

　　1 、再焖个20-30分钟 ，鸡精 。继续小火焖煮  。汤汁开始变浓稠 ，下腐竹，也可不放 。

　　5、直到表面微焦 、

　　调料：盐 ，然后开盖，

　　7、将多余的油倒出，五花肉切块 ，洒盐 ，白酒，

　　主料  ：泡发的腐竹  ，

炒锅放少许油 ，

　　2、

　　4、焖15秒钟左右，不时地翻动，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。